PESCADO FRESCO
| NOMBRE PRODUCTO | CALIBRE | FORMATO | FORMATO CAJA | NOMBRE CIENTIFICO |
|---|---|---|---|---|
| SALMONETE | 1 a 8 piezas kg | ENTERO | CK4 pour 4 kg | Pseudupenaus Prayensis |
| DORADA ROSA | 200 a 1000g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Sparus Caeruleostictus |
| DENTON | 100 a 1000g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Dentex Congoensis |
| ANTONITO | 300 a 800g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Pagrus Pagrus |
| DORADA CORYPHENE | 3 a 15 kg pieza | EVISCERADO | CK40 pour 5 a 20 kg | Corypheana Hippurus |
| MERLIN ATLANTICO | 15 a 40 kg pieza | EVISCERADO | CAJA ADAPTADA | Istiophorus Albicans |
| MERLIN AZUL | 15 a 250 kg pieza | EVISCERADO | CAJA ADAPTADA | Makaira Nigricans |
| BICUDO | 100 a 300g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Pagellus Bellotti |
| SABLE DE MAR | 500 g a 2 kg pieza | ENTERO | CK12 pour 12 kg | Trichurius Lepturus |
| MERO BLANCO | 1 a 20 kg pieza | ENTERO | CK15 pour 15 kg | Epinephelus Aeneus |
| MERO AMARILLO | 1 a 20 kg pieza | ENTERO | CK40 pour 30 a 40 kg | Epinephelus Guaza |
| MERO NEGRO | 3 a 50 kg | SEGUN DEMANDA | CAJA ADAPTADA | Epinephelus Caninus |
| CORVINA | 3 a 15 kg pieza | EVISCERADO | CK40 pour 40 kg | Argyrosomus Regius |
| CAPITAN REINA | 3 a 15 kg | EVISCERADO | CK40 pour 40 kg | Polydactilus Quadrifilus |
| MERO
PUNTOS Coq rouge |
250 a 1200g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Cephalopholis Taeniops |
| ZEBRA DE MAR | 400 a 1200g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Brianchiostegus Semifasciatus |
| KARPA ROJA | 300 a 1200g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Lutjannus Agennes |
| BERTORELLA | 800g a 2 kg pieza | EVISCERADO | CK12 pour 12 kg | Brotula Barbata |
| ALBACORA | 5 a 80 kg pieza | EVISCERADO | CK40 ou sur mesure | Thunnus albacares |
| MELVA | 1 a 5 kg pieza | EVISCERADO | CK12 pour 10 kg | Euthynnus Alleteratus |
| LISTADO | 1 a 4 kg pieza | EVISCERADO | CK12 pour 10 kg | Sarda Sarda |
| MERO ABADEJO | 2 a 5 kg pieza | EVISCERADO | CK12 pour 10 kg | Epinephelus Alexandrinus |
| LENGUADO LENGUA | 1 a 5 piezas kg | EVISCERADO | CK6 pour 6 kg | Cynoglossus Cynoglossus |
| LENGUADO TIGRE | 1 a 5 piezas kg | EVISCERADO | CK6 pour 6 kg | Synaptura Cadenati |
| LENGUADO PERRO | 400g a 2 kg | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Psettodes Belcheri |
| LENGUADO PINTO | 1 a 5 piezas kg | EVISCERADO | CK6 pour 6 kg | Solea Senegalensis |
| PEZ ESPADA | 10 a 40 kg pieza | EVISCERADO | CK40 pour 30 a 40 kg | Xyphias Gladius |
| EMPERADOR BERIX | 500 g a 3 kg pieza | ENTERO | CK12 pour 10 kg | Hoplostetus Atlanticus |
| TILAPIA DE RIO | 400 g a 2 kg pieza | ENTERO | CK12 pour 12 kg | Tilapia Niloticus |
| CABRACHO ROJO | 400 a 1200g pieza | ENTERO | CK12 pour 10 kg | Scorpaena Scrofa |
| CABRACHO NEGRO | 300 a 800g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Scorpaena Stephanica |
| SAN PEDRO | 600 g a 2 kg pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Zeus Faber Mauritanicus |
| FALSO SAN PEDRO | 500 g a 4 kg pieza | ENTERO | CK12 pour 12 kg | Zenopsis Conchifer |
| BARRACUDA | 2 a 30 kg pieza | EVISCERADO | CK40 pour 40 kg | Sphyraena Guachancho |
| RAYA | 2 a 15 kg pieza | FILETEADO | SEGUN CLIENTE | Dasyatis Margaritella |
| MARRAJO | 10 a 80 kg pieza | EVISCERADO | SEGUN CLIENTE | Isurus Oxyrinchus |
| DOCTOR | 150 a 500g pieza | ENTERO | CK6 pour 6 kg | Achanturus Monroviae |
SECCION DE Embalaje
